Google Chrome 的默认书签管理方式是按照字母顺序排列，如果你希望按照特定的分类进行排序，可以按照以下步骤操作：
1. 打开 Google Chrome 浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三个垂直点），然后选择“设置”选项。
3. 在设置页面中，向下滚动到“高级”部分，找到并点击“书签”。
4. 在书签页面中，你可以看到当前所有书签的列表。
5. 在书签列表下方，你会看到一个“按类别排序”的选项。点击这个选项，然后在弹出的下拉菜单中选择你需要的分类方式，例如“按日期排序”、“按名称排序”等。
6. 完成选择后，点击“应用”按钮，书签列表就会按照你所选的分类方式进行排序。
请注意，不同的操作系统和浏览器版本可能会有不同的界面和操作方式，但基本的操作步骤是类似的。