在iOS设备上安装Chrome浏览器极速版，并配置其功能，可以按照以下步骤进行：
1. 首先，确保你的iOS设备已经越狱。如果还没有越狱，请先参考相关教程进行越狱操作。
2. 打开Cydia（越狱后的应用商店），搜索并安装“Google Chrome iOS”。
3. 安装完成后，返回主屏幕，找到已安装的“Google Chrome iOS”应用，点击进入。
4. 首次启动时，可能需要输入Google账户信息进行登录。如果你之前没有创建过Google账户，可以在设置中创建一个。
5. 登录成功后，你将看到Chrome浏览器的界面。此时，你可以开始使用其基本功能，如浏览网页、查看图片等。
6. 如果你想进一步配置Chrome浏览器的功能，可以进入“设置”菜单。在这里，你可以调整浏览器的主题、字体大小、夜间模式等选项。
7. 此外，你还可以通过添加书签、创建笔记等方式来个性化你的浏览器。
8. 最后，记得定期清理浏览器缓存和Cookies，以保持浏览器的运行速度和稳定性。
以上就是在iOS设备上安装Chrome浏览器极速版并配置其功能的教程。希望对你有所帮助！