Chrome浏览器的视频缓存管理操作方法如下：
1. 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“设置”按钮（齿轮图标）。
2. 在设置页面中，找到并点击“高级”选项卡。
3. 在高级设置页面中，找到并点击“视频”选项。
4. 在视频设置页面中，可以看到两个选项：“自动清除缓存”和“手动清除缓存”。
- “自动清除缓存”：当浏览器关闭或刷新时，会自动清除缓存。
- “手动清除缓存”：可以手动选择要清除的缓存文件，包括视频、图片等。
5. 点击“手动清除缓存”按钮，然后选择要清除的缓存类型。例如，可以选择清除所有视频缓存。
6. 清除缓存后，视频缓存将被删除，下次访问相同视频时将不再显示缓存。
注意：清除缓存可能会影响视频播放质量，因为缓存中的视频数据可能已经过时。