在谷歌浏览器中开启插件离线安装模式，请按照以下步骤操作：
1. 打开谷歌浏览器。
2. 点击右上角的“菜单”按钮（三条横线）。
3. 选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到“高级”选项卡。
5. 在“高级”选项卡中，找到“插件”部分。
6. 点击“插件”部分下的“管理加载项和扩展程序”。
7. 在弹出的窗口中，找到您要安装的插件，然后点击“添加”按钮。
8. 在添加插件时，勾选“允许在不安全模式下运行此插件”选项。
9. 点击“确定”按钮，完成插件离线安装模式的开启。